Come cacahuates y baja de peso



Cacahuates

Investigadores de Pennsylvania State University, en Estados Unidos, demostraron que comer cacahuates no contribuye a aumentar de peso. Por el contrario, un puñado al día mejora la calidad de la dieta sin aumentar la masa corporal. Además de que, de acuerdo a otros estudios, el índice de Masa Corporal (IMC) es menor entre los consumidores de cacahuate, que entre los que no lo comen, debido quizá a que éste ayuda a bajar la ingesta de calorías provenientes de otros alimentos, o a aumentar la actividad física.

En tanto que una investigación de la Universidad de Florida, señala que contiene altas concentraciones de polifenoes, coadyuva en la asimilación de los lípidos (grasas) y disminuye los niveles de colesterol.

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