La comida influye en tu estado de ánimo

Frutas y verduras¿Crees que lo que comes contribuye a tu estado de ánimo? Recientemente en un estudio realizado por investigadores británicos y estadounidenses encontró que las personas que al día consumían más de dos porciones de frutas y verduras mostraban mayor nivel de felicidad.

Además, entre más de estas incluyas, más contento estarás: aquellos que ingirieron entre siete y ocho raciones de frutas y verduras al día fueron los más felices de todos. Lo cierto es que los científicos advierten que estos hallazgos no puede demostrar una relación de causo efecto, pero realizan más investigaciones acerca de cuál es el mecanismo que produce esos beneficios del cerebro.

Desayuno perfecto

Para llenar tu desayuno de una manera sencilla y rápida, calienta una taza de bayas congeladas en un sartén o en el microondas. Cubre con ½ taza de granola, ½ de yogur bajo en grasa de vainilla y un poco de cáscara de limón rallada.

Enciclo Chef: Enciclopedia de recetas de cocina

Todas las personas que son amantes de cuidar su salud saben que una de las cosas más importantes es sin duda la alimentación, ya que varios estudian indican que para tener una buena salud, lucir bien físicamente y por supuesto gozar de una excelente condición física es gracias a un 70% de alimentación y un 30% de actividad física, es por eso que en muchas ocasiones hemos compartido con ustedes algunas recetas de cocina que les ayudara a mantener o conseguir sus metas, pero como este blog tratamos temas en general para una vida saludable no siempre podemos compartir recetas saludables.

Enciclo Chef

En enciclo chef una de las enciclopedias de recetas de cocina más grandes que existen y de uso libre, es decir que todo el contenido dentro del sitio es totalmente gratis, esto es gracias a todos los usuarios que contribuyen con su granito de arena aportando nuevas recetas día a día. Hasta el momento en que escribo este artículo ya se han agregado más de 11 mil recetas diferentes las cuales las encontrar en categorías como ensaladas, pastas, postres, pescados, pollo, cerdo, etc.

Si eres una persona que le gusta cocinar o compartir sus creaciones entonces no debes dejar pasar la oportunidad de colaborar en este wiki de cocina, ya que gracias a tu ayuda muchas personas podrán preparar excelentes platillos de cocina, además de que sirve el internet si no es para compartir conocimiento. Otras formas de colaborar con el sitio es editando el contenido, es decir que podrás corregir errores o añadir información a las recetas ya publicadas.

Además de eso también los creadores del sitio agradecen que compartas la página en redes sociales y con amigos, ya que gracias a ello es como ha crecido tanto desde que se lanzó al público.

URL: enciclochef.com

Las grandes ventajas del ejercicio aeróbico

Todos sabemos que el ejercicio aerobico es una de las actividades que más beneficios pueden aportarnos, no solo para tener una buena condición física y por ende también una buena salud, sino que también nos ayudan a vernos bien, ya que una persona que hace ejercicio con regularidad liberan más endorfinas, lo cual provoca ser más felices, además claro de que también lucimos mejor físicamente, ya que el ejercicio aeróbico te ayuda bajar de peso, tonificar músculos y mejorar la resistencia física.

Ejercicio aerobico

Una persona que desea perder peso, debe obligatoriamente practicar algún ejercicio aeróbico, puede ser caminar, trotar, correr, nadar, bailar, pedalear, etc. Existen infinidad de ejercicios y variantes que harán menos pesada esta tarea, además de que podrás combinarlos para evitar la costumbre y el aburrimiento.

¿Cuáles son las principales ventajas de ejercicio aeróbico?

  • A un mediano plazo el ejercicio aeróbico te permite mejorar tu presión sanguínea, ya sea alta o baja.
  • Reduce el riesgo de un ataque cardiaco al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, además de ayudar a aumentar el colesterol bueno.
  • En el caso de las personas que sufre de diabetes les permite bajar el nivel de glucosa en la sangre.
  • Ayuda a mejorar la capacidad pulmonar, la circulación y también el aprovechamiento del oxígeno, no por nada es llamado el ejercicio que requiere de la respiración.
  • Te permite mejorar las funciones digestivas, renales, inmunológicas, el sueño y también el estado de ánimo.
  • Ayuda a bajar de peso y reafirmar músculos al reducir la grasa subcutánea.
  • Fortalece los huesos al fomentar la reabsorción de calcio y haciéndolos más fuertes.
  • Reduce niveles de estrés, aumenta los niveles de endorfinas, lo cual se refleja en un mejor estado de ánimo que te permite ser una persona más productiva.

Pero eso no es todo, ya que en un estudio realizado en la Universidad Estatal de Los Apalaches se descubrió o más bien se reafirmó la teoría de que el ejercicio aeróbico no solo lucha contra la grasa, sino que además fortalece tu sistema inmunológico. Quien se ejercita al menos cinco días a la semana tomó 43 por ciento menos días de incapacidad por resfriados. “Cada sesión de ejercicio mejora la circulación de las células inmunológicas”, dice David Nieman, autor de la investigación.

Los menos efectivos parecen ser los entrenamientos de circuito, pues los periodos de descanso entre intervalos pueden frenar el efecto antirresfriado del ejercicio. Haz 30 minutos de actividad continua cinco días a la semana. En caso de no poder salir diariamente a un parque a correr o realizar una actividad al aire libre también puedes optar por comprar una cinta de correr y hacerlo desde casa.

Recetas saludables: Ensalada César de acelgas al limón

Muchas personas tienen la idea de que comer ensaladas es solo comer lechuga, eso es totalmente falso ya que existen muchos tipos de ensaladas, en las cuales muchas contienen tus ingredientes favoritos, incluso carne si es lo que buscas, pero en esta ocasiones les recomendaremos una ensalada perfecta para todos los gustos, aunque esta receta es para aquellos que disfrutan de la cocina vegetariana o necesitan consumir menos carbohidratos para bajar de peso.

AcelgasEnsalada César de acelgas al limón

Una de las mejores formas de variar ensaladas comunes es reemplazar algún ingrediente y en esta ocasión usar acelgas en vez de lechuga le da a tus ensaladas capaz extra de sabor y textura.

Ingredientes necesarios:

  • 1 yema de huevo.
  • El jugo de un limón.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
  • ¼ cucharada de aceite de canola.
  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen.
  • ¼ de taza de queso Pecorino Romano, y un poco más para servir.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 manojos de acelga toscana.
  • 8 piezas de anchoas blancas.

Preparación:

En una procesadora de alimentos, mezcla la yema de huevo, el jugo de limón, ajo y vinagre, añadiendo gradualmente los aceites hasta que el aderezo esté espeso y cremoso. Agrega el queso y sazona con sal y pimienta.

En un tazón grande para ensaladas, mezcla las acelgas con el aderezo. Sírvelas espolvoreadas con más queso y las anchoas (este ingrediente puede ser opcional si lo que buscan es una buena comida vegana). Rinde cuatro porciones.

¿Qué es la liposucción laser?

Al ser este un blog sobre salud y vida saludable nos sentimos obligados a también tocar este tipo de temas para que nuestros visitantes estén informados y tomen las mejores decisiones posibles, ya que el desconocimiento puede ser el peor de los males, así que en este artículo hablaremos un poco sobre la liposucción y los tipos de métodos que se utilizan.

Liposucción laser

Uno de los últimos recursos para perder tallas, mejorar la figura y deshacerse de esos molestos “gorditos” en el cuerpo debe ser la liposucción ya que sabemos que a veces hay partes del cuerpo que por más dietas y ejercicio que hagamos no logramos el resultado que deseamos, para buena suerte de todos, este tipo de cirugías estéticas han evolucionado mucho con los años, ya que anteriormente eran dolorosas y la recuperación era muy tardada y se corría el riesgo de dejar cicatrices. En sitios especializados como www.todoliposuccion.com podemos encontrar información realmente útil sobre este tipo de intervenciones quirúrgicas.

La definición amplia y general de la liposucción laser es la cirugía estética que permite remover el exceso de grasa de diferentes partes del cuerpo como puede ser abdomen, piernas, cintura. Pero ¿Qué es la lipoláser? Este tipo de intervenciones estéticas es mediante el uso de laser de diodo el cual actúa en el tejido graso que se encuentra bajo la piel para eliminar todo el exceso de grasa, este método es considerado por muchas personas ya que el paciente puede continuar con sus actividades en poco más de 24 horas.

Además otras de las ventajas es que no requiere de anestesia general, solo local que se aplica en la parte del cuerpo a tratar, esto permite que se elimine el riesgo que se puede correr al someterse a un liposucción tradicional.

Para más información.